Jack

Mijn voetafdruk: 3,48

Expert: Gezond na(ar) je werk 

Elke zaterdagmiddag naar de supermarkt om een boodschappenlijstje af te werken. We doen het allemaal en het is de gewoonste zaak van de wereld. Ook dat lunchtrommeltje op het werk, of de gang naar de snackbar om de hoek op vrijdag. Het zijn veelvoorkomende gewoonten. Gewoonten om ook eens bij stil te staan: wat eet ik nou eigenlijk? Is het niet raar dat we van ons meeste voedsel niet eens weten wat er eigenlijk in zit?

Moet je dan voor het schap alle verpakken doornemen en kijk wat er precies in die reep zit? Nee. Niet alleen kost het veel tijd die we niet allemaal hebben, de helft van de ingrediëntenlijst zegt mij bovendien niets – en jou waarschijnlijk ook niet. Daarom ga ik met mijn posts en verhalen zo concreet mogelijk voor je op een rij zetten wat er precies in verschillende producten zit. Maar ook: wat zit er in een product dat niet op de ingrediëntenlijst staat. Denk aan energie, grondgebruik en uitstoot. Dan weet je de volgende keer in de winkel in ieder geval wat je pakt…

Houd ook onze Facebookpagina goed in de gaten, want daar deel ik samen met de andere experts regelmatig mijn ervaringen of artikelen die me raken. Als ik je ergens mee kan helpen, kun je daar je vraag stellen.

Lees mijn blogs

9
Cocaïne, Heroïne, LSD, Supermarkt

Met de juiste toonhoogten lijkt het net een parodistisch liedje. Of het begin van een ‘vette Nederrap’. Alleen dit is het niet. Het is een onderdeel van een vraagstelling: Wat is de overeenkomst van deze vier woorden? Wanneer je de eerste drie woorden neemt, voel je geen enkele twijfel. Alleen het vierde woord brengt je…

Spruiten met niks

Storm Het is even werk, maar dan heb je ook wat. Spruiten uit eigen moestuin. De storm van de afgelopen dagen heeft de keuze van avondeten vergemakkelijkt. Een aantal struiken waren omgewaaid. Drie heb ik er meegenomen. Waarvan er 1 een goede opbrengst heeft gehad. Na de vrieskou Ik heb het geluk dat mijn kinderen…

Vijfentwintig duizend euro

Vorige week had ik een leuk gesprek met Christel, mijn partner. Ze gaf me een heel mooi compliment. De aanleiding was de voetspot quiz die gehouden werd bij ons in de kerk in Eelde. (een aanrader om die eens bij te wonen!) Dorinda, een van de bloggers, liet een proefje zien met handcrème waardoor duidelijk…

Gas los…hogere gedragswiskunde

Een ding weet ik zeker. Ik wil van het gas ‘los’. Voor een woning gebouwd in de jaren 70 is dat een heuse uitdaging. Allerlei vragen doemen op. Waar moet ik beginnen? Tegen welke prijs wil ik dat? Wil ik investeren? En hoeveel? Ga ik kijken naar terugverdientijd? Of niet? En wat win ik er…

De voetspot, waar doe ik het ook alweer voor?

Niet schrikken van de titel of het plaatje, lees gerust verder Bij de Voetspot draait het erom dat we onze uitdagingen met de lezers delen. Hoe wij onze ecologische voetafdruk gaan verkleinen. Onze kleine beslommeringen en onze persoonlijke oplossingen kunnen als inspiratie dienen voor anderen. Niet te zweverige en zeker niet al te agressief. Zo…

Gasverbruik verminderen. Nieuw doel voor 2017

De herfst lijkt nu meteorologisch voor dit jaar echt naar het einde te gaan. En de winter komt meer dichterbij. Buiten wordt het alsmaar kouder. Dit jaar hebben we ook al een aantal diepgevroren nachten gehad. De maanden zijn in volle gang waarbij we hulp nodig hebben van systemen om de binnenkant van het huis…

Evaluatie

Het is december. Tijd om de balans op te maken. Keihard gewerkt dit jaar. Op mijn betaald werk bij de bank. Het onbetaald werk bij onze energiecoöperatie en de vier andere vrijwilligers baantjes. Het gezin natuurlijk en uiteraard de moestuin. Al dat gezwoeg, geknip, gegraaf, gevloek en geoogst. Alhoewel de oogst tegenviel; ik had wat…

Afscheid nemen van zuring

In de moestuin bij ons achter staat een veldje met spinaziezuring. Dat veldje heb ik al een paar jaar. En ze doen het hartstikke goed! Ze hebben weinig bemesting nodig, ze houden van een licht zure bodem en groeien uitstekend in ons klimaat. Ook in weilanden zijn ze terug te vinden. En je hebt ze…

Permacultuur

In een vorige publicatie van de collega spotters is permacultuur al even aan bod geweest. Ik vind het zo’n prachtig systeem, je kunt er de hele wereld een stuk groener meer krijgen, dat ik in mijn blog ook een stukje aandacht wil geven. Sinds ik van het bestaan weet van permacultuur, zou ik graag mijn…

Mimosaboon; de verbazing en de belofte

Mimosaboon Allereerst een foto van mijn Mimosaboontjes. Vorige maand heb ik een zakje verdeeld. Een helft heb ik vier weken geleden gezaaid. En de ander een week later. En wat denk je? Ik zie erg veel verschil. Het eerste bakje heeft een grote voorsprong. Alleen ik weet niet precies waarom dit is. De aarde is hetzelfde en de…