Mijn voetafdruk: 3,48
Expert: Gezond na(ar) je werk
Elke zaterdagmiddag naar de supermarkt om een boodschappenlijstje af te werken. We doen het allemaal en het is de gewoonste zaak van de wereld. Ook dat lunchtrommeltje op het werk, of de gang naar de snackbar om de hoek op vrijdag. Het zijn veelvoorkomende gewoonten. Gewoonten om ook eens bij stil te staan: wat eet ik nou eigenlijk? Is het niet raar dat we van ons meeste voedsel niet eens weten wat er eigenlijk in zit?
Moet je dan voor het schap alle verpakken doornemen en kijk wat er precies in die reep zit? Nee. Niet alleen kost het veel tijd die we niet allemaal hebben, de helft van de ingrediëntenlijst zegt mij bovendien niets – en jou waarschijnlijk ook niet. Daarom ga ik met mijn posts en verhalen zo concreet mogelijk voor je op een rij zetten wat er precies in verschillende producten zit. Maar ook: wat zit er in een product dat niet op de ingrediëntenlijst staat. Denk aan energie, grondgebruik en uitstoot. Dan weet je de volgende keer in de winkel in ieder geval wat je pakt…
Houd ook onze Facebookpagina goed in de gaten, want daar deel ik samen met de andere experts regelmatig mijn ervaringen of artikelen die me raken. Als ik je ergens mee kan helpen, kun je daar je vraag stellen.