Soms is het lastig om inspiratie te vinden voor een blog. Of zelfs voor een recept.

Sinds jaar en dag trek ik graag de natuur in. Met enige regelmaat op Schiermonnikoog.

Vanaf dat ik 9 jaar was, werd ik vergezeld door mijn camera. Een tweedehandsje dat mij veel plezier bezorgde tijdens de fietstochten. Natuur en fotografie zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden voor mij.

Planten plukken

In mijn jeugd mocht je nog wel bloemen plukken, zodat je ze kon drogen om een herbarium aan te leggen. Een hobby die mijn tante in haar jeugd had.

Dat veranderde in 1989 toen Schiermonnikoog Nationaal Park werd. Het plukken van bloemen en planten kan nu een boete opleveren.

Ik pluk nog steeds graag bloemen en planten die ik tegenkom tijdens mijn fiets- en wandeltochten. Echter met mijn camera.

Lamsoor

Lamsoor is voor mij een heel bekende plant. Ze behoort tot de strandkruidfamilie en staat in grote getale aan de waddenzee-zijde van Schiermonnikoog. Vanaf de Bank van Banck heb je er een schitterend uitzicht. Zowel over het wad als op een groot veld met lamsoor.

Jaren geleden vond ik zelfs een eenzame lamsoor op het Noordzeestrand. Een geweldig leuke ontdekking. Mooi in bloei heb ik haar vastgelegd.

In de keuken

Koken met lamsoor is iets dat ik niet ken. Juist omdat ik weet dat ik ze, daar waar ik ze tegenkom, niet mag plukken. Laat staan oogsten om er iets mee te bereiden.

Vandaar de titel van dit blog: Mosterd na de maaltijd?

Na het thema krijg ik de inspiratie voor dit blog, maar kookinspiratie moet ik u schuldig blijven.

Wat voor uw kookinspiratie van belang is om te weten, als u lamsoor wilt verwerken in een gerecht:

Extra weetje

De bladeren van de échte lamsoor zijn niet eetbaar, die van de zeeaster zijn wel eetbaar en worden met dat doel verkocht en gegeten onder de naam ‘Lamsoren’. U kunt ze onder andere vinden in supermarkten.

Ik hoop dat u net zo kunt genieten van de foto van een groot veld lamsoor als ik dat tijdens het fotograferen heb gedaan.

De zilte lucht mag u er zelf bij denken om de ervaring compleet te maken.

Brandnetel

Brandnetel groeit nu volop en is inmiddels (weer) een bekende voorjaarsgroente. We kennen het als brandnetelthee of brandnetelsoep en maken er zelfs pesto van. Maar brandnetels voor je haar? Dat is minder bekend. Toch is het de moeite waard om het uit te proberen. Brandnetels doen je haar glanzen, zijn goed tegen haaruitval en verminderen roos. Er wordt zelfs gezegd dat je haar er sneller van gaat groeien als je je haar regelmatig spoelt met brandnetelhaarwater.

Ik gebruik vaak brandnetelazijn voor na het wassen van mijn haar. Het bevalt erg goed. Geen synthetische stoffen, minder belastend voor het milieu en een stuk goedkoper dan de conditioners uit de drogist.

Het is gemakkelijk te maken, je kunt dit op twee manieren doen.

Manier 1:

Pluk een glazen pot vol brandneteltopjes, vul het voor 2/3 met azijn en 1/3 met water. Laat 3 dagen staan in de vensterbank. Zeef daarna de brandnetels er uit en klaar is je brandnetel haarwater. Wrijf het in na het wassen van je haar, masseer in en spoel het goed uit.

Brandnetelazijn

Manier 2:

Pluk een pannetje vol brandneteltopjes. Overgiet ze met 2/3 deel azijn en 1/3 deel water. Breng aan de kook en laat 5 minuten zachtjes pruttelen. Laat het afkoelen en zeef de brandnetel er uit.

Brandnetelthee voor je haar

Wil je nog sneller klaar zijn? Zet dan sterke brandnetelthee (versgeplukte topjes of van een zakje), laat het afkoelen en spoel hier je haar mee na het wassen. Wel naspoelen met water.

 

Partnerkeuze, internet staat er vol mee. Op de lijstjes en tips staat nooit: waar woont je partner. Zit ik er dan naast, als ik een partner binnen fietsafstand zoek?

duurzame relatie, alles voor de liefde

Hoe ver de liefde ook gaat, we volgen haar. En alles zal ervoor wijken. Als de liefde tweehonderd kilometer verderop woont, dan gaan we daar naartoe. Vraagteken plaatsen bij deze afstand? Welnee, je hebt er wat voor over. Waarom doen we dit?

Het is pas sinds kort dat we de romantisch liefde zo hoog plaatsen dat we alles eraan ondergeschikt maken. Het hoogste doel waaraan geen limiet gesteld mag worden. Op zoek naar de partner van je dromen. Ik zoek eigenlijk meer een partner van mijn leven. Eentje die ook aansluit bij die andere betekenis van duurzaam geluk.

hoe ver is lokaal

Partners worden altijd lokaal gevonden. Dus binnen de actieradius die beide kunnen hanteren. Een eeuw geleden bepaalde de fiets hoe ver je kon komen. En mensen vonden hun partners toen ook. Nu is onze reikwijdte de hele wereld. Wat is dan lokaal? Op de schaal van de wereld bezien is dat misschien wel heel Nederland. Maar voor een levenspartner is één aspect onderscheidend: kunnen aanraken, op zijn tijd. Daarom is de hele wereld, hoe fantastisch ook, voor mij net iets te ruim. Maar hoe ver dan wel?

tijd, afstand en de bereikbare liefde

Wie duurzaam wil leven, komt het dilemma tijd versus afstand vroeg of laat tegen. Met de auto ben je er sneller, met de fiets vervuil je minder. Wat gebeurt er als ik dat omdraai: de afstand is niet bepalend, maar de reistijd. Stel: ik wil er een uur over doen om bij mijn geliefde te komen. En op een duurzame manier. Dan heb ik de keuze uit: lopend 5 kilometer, fietsend 15 kilometer. Openbaar vervoer 45. Ik kan de tijd maar een keer besteden. Besteed ik tijd aan reizen of aan samenzijn bij die ander. Ik kies voor fietsend, dan is mijn reikwijdte 15 kilometer. De grenzen van mijn stad.

Dat er altijd een grens is, merk ik als ik de lijn doortrek: De helicopter, ook een vervoermiddel. Dit lijkt een absurd uiterste, maar is voor sommigen een normale manier van vervoeren. Voor de een ligt de grens bij de auto, voor iemand anders het vliegtuig, voor een ander is dat de fiets. Waar het om gaat, is een bereisbare liefde. Voor mij is dat de stad. Met 150.000 inwoners is die vijver ook groot genoeg, lijkt me.

verrijk elkaars wereld

Jouw stad is mijn stad. Maak het jezelf gemakkelijk. Iemand uit dezelfde omgeving heeft gedeelde en overlappende ervaringen. Overeenkomsten zijn een belangrijke voorwaarde voor relatiegeluk. Tot dezelfde groep behoren is zo’n overeenkomst.

Je verrijkt elkaars leven nog op een andere manier. Als ik kies voor lokaal leven, en de ander doet dat ook, dan maken we deel uit van elkaars omgeving. We kennen misschien dezelfde mensen en plekken. We zijn mogelijk betrokken bij dezelfde zaken die daar gaande zijn. Zonder dat we het nu van elkaar weten, geven we energie, aandacht en tijd aan dezelfde gemeenschap. Dat komt ook ten goede aan jou dierbaren, en dat wat in jou omgeving belangrijk is. Je verrijkt elkaars leven over en weer, ook in een breder verband. Is dat niet mooi? Ik vind hem nu al leuk, nog voordat ik hem heb ontmoet…

 

liever lokaal

Hoe vind je dan die ander, lokaal? Daar voorziet deze blog niet in. Hoewel: de markten, uitstapjes en bijeenkomsten die langskomen op Voetspot, geven wel een kans om iemand tegen te komen met dezelfde interesse. Een klein beetje helpen kan ik wel. Door deze button te printen en te dragen, maak je kenbaar dat je openstaat voor contact. Kijk, zo hou je het dicht bij huis. Succes

Trijntje

 

al die andere aspecten van partnerkeuze

Creatief bezig zijn is mijn hobby. Door de aanwezige materialen in mijn voorraad te gebruiken, maak ik mijn creativiteit groter. Alleen datgene wat echt niet meer aanwezig is, mag ik bijkopen als het echt niet anders kan.

Technieken

Wil ik een cadeautje geven in mijn vriendenkring, dan kan ik zelf iets leuks maken.

Door de jaren heen heb ik allerlei technieken aangeleerd: naaien, breien, haken, borduren. Ik kan kiezen uit deze vaardigheden.

Daarnaast is jam en siroop maken ook nog steeds een leuke hobby in het zomerseizoen.

Diversiteit

Soms is het lastig kiezen en maak ik verschillende dingen. De huidige projecten zijn extra leuk : handgebreid, dus geen extra stroom- of gasverbruik. Ik werk er nu het langer licht is nog een deel in de avond aan of in het weekend.

Op dit moment twijfel ik tussen een bijzondere shawl (in wording) en een paar sokken “op de groei” om te geven.

Uniek

Ik combineer in de shawl een patroon dat ik voor mijn eigen winterset heb gekozen, met een vrije interpretatie om tot een waardevol cadeau te komen.

Dat cadeau is tevens een mooie test voor mijn eigen winterset. Zo kan ik zien hoeveel wol het neemt. Of dat ik in mijn eigen shawl dan nog weer veranderingen wil aanbrengen.Het mes snijdt zo aan twee kanten.

Het paar sokken zal hoe dan ook een schot in de roos zijn als het om de kleur gaat.

Beiden vergen nog wel de nodige tijd om het te maken, gelukkig ben ik mooi op tijd met mijn plan.

Red ik het niet om tijdig mijn project af te krijgen, dan kan ik altijd nog een leuk cadeau aanschaffen dat verantwoord is gemaakt. Of dat zelfs letterlijk en figuurlijk in de smaak valt.

Daarvoor ga ik dan gericht op zoek. Zo heb ik intussen allerlei leuke adressen gevonden.

Als je met het OV reist moet je vindingrijk zijn in wat makkelijk mee op reis kan.

Of als de tijd ervoor is, ter plekke op zoek gaan naar een leuke winkel die dát geschikte geschenk kan bieden.

Heb jij inspiratie nodig voor een leuk cadeau dat ook verantwoord is gemaakt of smaakvol en bewust is gekweekt? Kijk dan ook eens hier

Afgelopen weekend vroeg ik bij een koffietent met papieren bekers of ik mijn koffie mee kon nemen in mijn eigen beker. ‘Je bent de eerste die dat hier vraagt! Wat goed! Leef je zero waste? Zelf een koffiebeker kopen staat eigenlijk ook op mijn lijstje wereldverbeterende plannen…’

Zulke reacties zijn het allerleukste aan mijn honderd afvalvrije dagen, waarmee ik me nu al twee maanden mee bezighoud. Ik voel me nog steeds een groentje op dit gebied, maar wat een energie geeft het om alsnog andere mensen te inspireren!

Het inkopen van eten gaat me inmiddels gemakkelijk af, maar een plasticvrij huishouden heb ik nog lang niet. Grootste obstakels? De grote hoeveelheid schoonmaakmiddelen en verzorgingsproducten die ik nog op voorraad heb staan. Langzaam maar zeker komt er gelukkig verandering in.

  • In plaats van een kunststof tandenborstel poets ik met een bamboe exemplaar. Alleen de haren van de borstel zijn synthetisch, de houder kun je als hij aan vervanging toe is begraven in de grond (Hydrophil, gekocht bij Vegansuper, €3,90)
  • Make-up verwijder ik met vloeibare kokosolie en een washandje in plaats van wattenschijfjes. Een zachtere doek om mijn ogen mee af te nemen staat nog op mijn verlanglijstje. Op internet zijn ook herbruikbare watenschijfjes te vinden.
  • Dag- en nachtcrème heb ik vervangen met zoete amandelolie uit een glazen fles (helaas nog wel met een plastic dopje)
  • Deodorant maak ik zelf, goedkoop, simpel en het gaat al maanden mee. Het recept heb ik gevonden op http://www.degroenemeisjes.nl/diy-deodorant/
  • Ouderwetsche zeep in plaats van douchegel uit een fles. Wel probeer ik er goed op te letten dat de zeep ook zonder dierlijke producten is gemaakt.
  • Ook voor mijn haar heb ik zeepjes, die een vriendin voor me heeft meegenomen uit Duitsland. In Groningen heb ik ze ook te koop gezien bij Kokotoko (Oosterstraat).
  • Ik had nooit gedacht dat ik ooit cacao en maïzena in mijn haar zou smeren, maar het werkt perfect als droogshampoo!

Toch staan er nog wat plastic verpakkingen in de badkamer: zonnebrandcrème, lenzenvloeistof, tandpasta en scheerschuim. De laatste twee zijn gemakkelijk te vervangen als ze eenmaal op zijn, over de eerste twee moet ik nog meer onderzoek doen. Hetzelfde geldt voor make-up. Tips zijn welkom J

Door naar het beroemde keukenkastje onder de kraan. Volgens mij heeft iedereen daar wel een afwasteiltje en een hoop plastic flessen staan. Al is schoonmaken als student niet mijn grootste prioriteit (oké, ik overdrijf, mijn huis is in prima staat voor een studentenflat), ook bij ons staan er meer middeltjes dan ik in werkelijkeid gebruik. Mijn doel is om ook deze te gaan vervangen. Afwasmiddel is al gelukt: bij sommige natuurwinkels kun je ecologisch afwasmiddel bijvullen. Daarnaast heb ik ook een zeepklopper met een vast blok zeep erin om door het afwaswater te slaan. Niet schuimig, wel schoon. Dille & Kamille, in de Groningse binnenstad, is een goed begin om het schoonmaakkastje te verduurzamen. Hier verkopen ze houten (afwas)borstels en huishoudzeep zonder verpakking. Zeep en water blenden schijnt de werken als goed schoonmaakmiddel en kan ook in de wasmachine. Ook over baking soda heb ik goede dingen gehoord en ga ik zeker snel uitproberen. Soms is afvalvrij leven weer een beetje terug in de tijd gaan.

Als al die verpakkingen van verzorgingsproducten en schoonmaakmiddelen tegelijk leeg zouden zijn, heb ik zo een vuilniszak vol. Voor het laatst, hopelijk. Vandaag, op dag 63 van de 100, heb ik nog geen kwart vuilniszak vol. Mijn restafval tot nu toe weegt 166 gram, precies één ons erbij deze maand. De boosdoeners: een lege fles lenzenvloeistof en twee kapotte panty’s.

Schoonmaakmiddelen en cosmetica waren niet de eerste producten waar ik aan dacht toen ik de afvalvrije uitdaging aanging. Hoe ziet jouw badkamerkastje eruit? Vol met verpakkingen of maak je ook wel eens iets zelf? Een aanrader om eens te kijken hoe je hier een groener verschil kunt maken!

Terwijl ons nieuwe huis wacht op een mooi dak, ben ik alvast begonnen met het ‘ontdekken’ van de tuin. Nu in het voorjaar wordt duidelijk wat er allemaal groeit en bloeit. Eén plant neemt bij ons wel een erg grote plek in: brandnetels.

En terwijl ik ze hardop aan het verfoeien ben, wordt collega-blogger Leah met de minuut enthousiaster als ze de tuin inloopt. ‘Wauw’, roept ze. ‘Wat heb jij veel brandnetels! Lekker!’

Ok, die had ik niet verwacht. Brandnetels associeer ik met ‘au’. Met witte jeukende bultjes op handen en enkels. Dat brandnetels ook nuttig kunnen zijn, dáár had ik nog nooit bij stilgestaan.

Vier keer ‘lekkere’ brandnetels

Brandnetels zijn gezond. Ze zijn in de eerste plaats een goede bron van vitamine C en andere mineralen zoals ijzer en calcium. Let wel op bij het plukken van brandnetels: pluk brandneteltopjes (voor in de recepten), pluk brandnetels op een schone plek (dus niet langs een drukke weg of een plek waar honden uitgelaten worden) en draag handschoenen!

  1. Brandnetelsoep Fruit een uitje en knoflook, bak kort prei en wortel mee (of welke groente je ook hebt liggen, een aardappel is ook lekker), en voeg 1 liter bouillon toe. Laat 15 minuten koken en voeg vervolgens zo’n 40 brandneteltoppen toe. Mix het tot slot met de staafmixer fijn.
  2. Brandnetelthee Doe een handjevol (handschoen vol) brandneteltoppen in kokend water en laat het een paar minuutjes trekken. Brandnetelthee is erg gezond. Maar vind je de smaak niet zo lekker, voeg dan wat andere kruiden erbij, zoals munt.
  3. Brandnetelomelet Maak een omelet zoals je gewend bent en voeg er wat topjes brandnetel aan toe.
  4. Brandnetelgier Tot slot een ‘recept’ dat je níet kunt eten. Brandnetelgier is een goede meststof voor je bomen en struiken. En simpel te maken: doe een emmer vol brandnetels (de hele plant) en vul hem met water. Laat de emmer afgedekt tien dagen staan. Roer regelmatig. Haal er na tien dagen een liter water uit en voeg hier tien liter water bij. Geef dit aan je plantjes. Ze zullen je zeer waarderen.

Nu ik dit weet, koester ik de groene blaadjes. Maar ik zorg er wel voor dat ze straks niet in het zaad schieten. Want dan staat straks de hele tuin vol.

Toch geprikt?

Kneus het blad van de Weegbree en wrijf het over de jeukende plek. Mooie bijkomstigheid: Weegbree groeit altijd in de buurt van brandnetel, dus heb je je anti-jeuk altijd bij de hand.

Ik wist wel dat wasbaar luieren veel voordeliger is ten opzichte van wegwerp, maar hoeveel precies heb ik nooit uitgerekend. Tot vandaag! En met verbazing zit ik te kijken naar de cijfers.. Er valt dus nog heel wat aan afval te besparen! En het is nog voordelig voor de portemonnee ook!

Wegwerpluiers

Laat ik beginnen met de wegwerpluiers.
Voor het bestaan van de grijze container betalen wij in onze gemeente een vaste bedrag (€ 109,19). Daar bovenop betalen we voor elk kilo afval. Per kilo is dat € 0,28. In dit voorbeeld zal ik alleen de kosten per kilo pakken en niet het vaste bedrag want die ben ik hoe dan ook kwijt (ook al zouden we helemaal geen afval van wegwerpluiers hebben).

Bij ons weegt een volle luier rond de 300 gram. Ja, ik heb het serieus gewogen. 😉 Per dag gebruiken we ongeveer 7 luiers. Wow, dat is samen 2100 gram afval per dag. En dat betekent 767kg afval per jaar oftewel meer dan 3 grijze containers vol alleen aan luiers! Per dag betalen we voor dit gewicht € 0,59. Per twee dagen € 1,18.

We gebruiken Bambo Nature luiers maat 4. Ik koop deze in de voordeelverpakking waarin 60 stuks zitten voor € 16,99 van Greenjump. Over het algemeen koop ik in bulk in zodat ik niet nog extra verzendkosten heb. Per luier kost het € 0,28. Voor een dag waarop ik 6 luiers heb gebruikt is dat € 1,70. Per 2 dagen ben ik dus 12 luiers kwijt á € 3,40.

Omdat ik het wassen om de twee dagen doe, bereken ik de kosten van wegwerpluiers ook over twee dagen. Per twee dagen aan luieren ben ik kwijt:

€ 1,18 aan afvalkosten
€ 3,40 aan wegwerp luiers
Totaal kosten twee dagen aan wegwerp luieren € 4,58. Per jaar komt dat neer op € 835,85.

Wasbaar luiers

Voor het wassen van de hydrofiel doeken en oogjesluiers gebruik ik de bonte was 40 °C met extra functie ‘voorwas’ (om de meeste urine alvast weg te spoelen) en ‘intensief’. Deze programma duurt bijna 2 uur en gebruikt 0,5 kWh. Voor 2 uur is dat dan dus 1 kWh. Wij hebben een enkeltariefmeter dat € 0,23 per kWh kost. Daar zit het leveringstarief, energiebelasting, opslag duurzame energie en btw bij in. Voor het wasprogramma betaal ik dus € 0,23.

Dan het waterverbuik. De bonte was 40 °C met extra functie ‘intensief’ verbruikt 45 liter water. Dat is 0,045 m³ water. We betalen € 1,54 per 1 m³ en dat is inclusief belastingen en vastrecht. Een wasbeurt kost daarmee € 0,07.

Uiteraard hebben we ook waspoeder nodig. In Zuidhorn is de waterhardheid 9,0 °D. Dat betekent een gemiddelde waterhardheid. We gebruiken klok waspoeder, 1,215 kg kost € 4,69. Volgens het etiket van klok kun je de inhoud verdelen over 14x wassen bij een gemiddelde waterhardheid en erg bevuild wasgoed. Per wasbeurt kost de waspoeder € 0,34.

Ik gebruik wegwerp inlegvelletjes van pandababy om de ontlasting mee op te vangen. Een rol met 100 inleggers kost € 7,95. Per inlegvel kost het dus € 0,08. Per dag gebruik ik er 6 stuks en dat kost samen € 0,48. Per twee dagen is dat € 0,95. De velletjes wegen bijna niets, dus de afvalkosten laat ik hier buiten beschouwing. De ontlasting zelf gooi ik door de wc.

Daarnaast hebben we de eenmalige investeringskosten in de wasbare luiers. Dit kun je natuurlijk zo duur maken als je wil. Ik heb eigenlijk alleen in 4 overbroekjes van Pandababy (2 witte en 2 met printje) geïnvesteerd en dat heeft mij eenmalig € 40 gekost. Voor de rest gebruik ik alleen hydrofieldoeken, oogjesluiers en boosters die ik ofwel nog had liggen van toen wij klein waren of geruild heb met andere mama’s. Kortom dat heeft mij zeer weinig gekost. Voor de vorm zal ik de investeringskosten bij dit jaar optellen en dus ook in onderstaande opsomming. Ik heb de € 40 investeringkosten verdeeld over het aantal dagen van het jaar en dat komt neer op € 0,11. Voor twee dagen ben ik dus € 0,22 aan investeringskosten kwijt.

Per wasbeurt (om de twee dagen) ben ik dus kwijt:

€ 0,23 aan stroom kosten
€ 0,07 aan water kosten
€ 0,34 aan waspoeder kosten
€ 0,95 aan inlegvellen
€ 0,22 aan investeringskoten (overbroekjes)
Totaal kost een wasbeurt om de twee dagen dus € 1,81. Per jaar komt dat neer op € 330,33.

Samenvatting…

Met wegwerpluiers ben ik voor 2 dagen dus € 4,58 en voor een heel jaar € 835,85 kwijt.
Met wasbare luiers ben ik voor 2 dagen € 1,81 en voor een heel jaar € 330,33 kwijt.

Even money talk: dat is een besparing van 60% in kosten!

Het blijft altijd een afweging want ook voor het milieu is wasbaar luieren een belasting. Aan de ene kant heb je te maken met de continu productie en vervoer van wegwerpluiers en de verwerking hiervan in het afval. Aan de andere kant heb je ook de eenmalige productie van katoen hydrofielluiers en overbroekjes en het verbruik aan water en stroom. Toch kies ik liever voor het laatste omdat de hydrofielluiers en overbroekjes slechts 1x gemaakt hoeven te worden en daarmee voor lang ‘plezier’ zorgen. En de besparing in kosten is natuurlijk mooi meegenomen!

Vorige week had ik een leuk gesprek met Christel, mijn partner. Ze gaf me een heel mooi compliment. De aanleiding was de voetspot quiz die gehouden werd bij ons in de kerk in Eelde. (een aanrader om die eens bij te wonen!) Dorinda, een van de bloggers, liet een proefje zien met handcrème waardoor duidelijk werd hoeveel plastic we door de gootsteen gooien en waar de meeste Nederlanders geen weet van hebben.

ga dit maar eens filteren

Een eye opener. Ik vertelde op een gegeven moment thuis dat ik me enorm genaaid voel door onze consumptie maatschappij. Wat voor een rommel we aangeboden krijgen, en hoe we de ‘marketing’ ons zo manipuleert, dat we voor diezelfde rommel ook nog eens geld voor gaan betalen. Dat maakt me best strijdbaar en ik wil er alles aan gaan doen om plastic zo veel mogelijk uit ons huishouden te bannen. Alleen, Christel trapt nu even op de rem, ik ben natuurlijk niet de enige in het thuis: “ Ik heb er even over gedaan om mijn boodschappen zoveel mogelijk bij het ekohuis te gaan doen. Begrijp me niet verkeerd hoor, (en nu komt het compliment) ik zie heel goed van hoever je komt en wat je allemaal al bereikt hebt. En vooral als je ziet uit welk milieu je komt, dan heb je wel behoorlijke voet(spot) stappen gemaakt!! Alleen vraag me niet om al mijn kruidvat crèmepjes (dag-, nacht-, huid,- gezichts-, haar-…) direct al in het plastic afval te gooien.”

Wat een prachtig gevoel, dat wil ik vaker meemaken. Mensen laten beseffen dat ze iets niet goed doen en je ziet dat ze iets mee willen maar er tegelijkertijd van schrikken omdat het ook invloed heeft op eigen handelen.

Het helpt ook wel dat ik soms een blog schrijf voor de Voetspot. Door er alsmaar bewust van te zijn dat elk productieproces zijn afval produceert, in ons geval in Co2 gemeten, wil ik ook niet anders meer dan mijn voetafdruk op allerlei vlak te verkleinen. Met als valkuil; Hoe meer ik me erin verdiep, hoe verder ik verwijder van de minder fanatiekelingen.

Persoonlijk doel

Even terug naar mijn persoonlijke doel ik wil echt heel graag mee aan de slag wil. Ons huis, een jaren 70 woning, klimaat neutraal maken. Gasverbruik staat bovenaan mijn lijstje. Die wil ik zo snel mogelijk op 0 krijgen. Dat zal in 2 etappes moeten gaan. Eerst warm water opwarmen via een ander systeem en daarna is het koken aan de beurt. Dit laatste levert een besparing op van 10 procent op het gasverbruik. Dus dat kan later wel. Ho daar is die rem weer. Ik had het over 2 etappes, dit moet eigenlijk drie etappes gaan; Eerste stap, begin bij je partner…..

Zelf doen

Ideaal zou zijn dat ik de zon ga gebruiken om mijn gasmisbruik te compenseren. Op youtube heb ik een DIY project wat maar een paar dollar heeft gekost om het te maken… lege frisdrank/bier blikjes aan elkaar geschakeld, zwart verven, een glazen bak omheen bouwen en in de zon zetten. O en ook nog twee pc ventilatoren voor de luchtcirculatie. Zie ook deze video

Zonuren

Kijkend naar zonuren in Eelde (wat mooi dat er ook een weerstation in ons dorp zit) hebben we zo’n 1.784,80 zonuren gehad. Wetende dat de zon in het oosten opkomt en in het westen weer onder gaat, zouden we een bolle zonnepaneel op ons dak moeten zetten om hiervan de volle 100 procent te profiteren. Ik zou eens rond kunnen vragen aan fabrikanten wat me dat gaat kosten.

De meeste zonnepanelen zijn plat, fabricage-technisch efficiënt om te maken, en zullen in Eelde, en das dan een andere berekening, 1.026,64 volle zonuren gehad, als je de panelen op het zuiden hebt gericht.

Vol is vol

Het dak van ons huis staat op het zuiden. En ligt helaas al vol met zonnepalen. Onze energie rekening overigens, dat zag er erg goed uit. We hebben 70 euro teruggekregen van de energie maatschappij! Dit komt ook omdat we op het noorden ook het dak vol hebben liggen met zonnepanelen. Dat betekent dan weer wel dat er geen ruimte meer voor panelen of wat dan ook.

Gevel

De enige optie wat we dan nog hebben is onze gevel. Kijk je naar investeringen en

krenterige lui

opbrengst, dan is dat zeer ongunstig. De gevel is op het oosten gericht. Ik wed dat wanneer ik 5 installateurs vraag om daar ook panelen te plaatsen, ze me dit allemaal gaan afraden omdat de terugverdientijd boven de 20 jaar ligt. Gelijk hebben ze natuurlijk, alleen dat is niet mijn belangrijkste argument. Ik heb dat vaker met installateurs, komt het misschien omdat ik een Skoda Fabia rij?

 

Glycol

Op het zuidelijke dak heb ik naast 12 panelen van 250 Wp ook nog 20 Buizen liggen, met vloeistof. Glycol. Da’s een soort van antivries. Wanneer de zon erop schijnt, worden die buizen erg warm. Een pompje zorgt ervoor dat tapwater door die buizen stroomt. Dit water wordt snoeiheet en vervolgens stroomt het naar een vat van 150 liter. In de zomer hebben we dus gratis verwarm water. Als in de winter de zon er de hele dag op schijnt, heb ik 150 liter warm water van 26 graden. Gezien tapwater uit de kraan 7 graden is, vind ik het eigenlijk wel best.

Combineren is verdienen

Een bedrijf uit het westen van het land heeft een slim concept. In Samenwerking met Bisol zonnepanelen (van deze ben ik heel erg gecharmeerd; een Europese zonnepaneel die het ook erg goed doet) combineren met Glycol buizen. Deze worden achter de panelen gelamineerd. Geniaal!

Voor de oostgevel en voor het platte dak van ons schuurtje, zo’n 50 m2 panelen en Glycol buizen. En natuurlijk een (warmte) pomp plus vat dat ook nog kan worden aangesloten op het huidige systeem.

Prijsvraag

Als je weet voor hoeveel geld ik mijn huis kan voorzien van de laatste energiebesparende maatregel krijg je een prijs. De winnaar krijgt van mij een zonnepaneel van Bisol.

Voorwaarden:

Gezinsleden en installateur zijn uitgesloten van deelname.

Over de uitslag wordt niet gecommuniceerd.

 

 

Smeerwortelzalf

Zelf natuurlijke verzorgingsproducten maken, mijn nieuwe uitdaging voor dit seizoen.

Ik ben er al een tijdje mee aan het experimenteren en het bevalt erg goed. Zelfgemaakte zalf van sparrenhars, smeerwortel of smalle weegbree, tandpasta en deodorant van bakingsoda en kokosolie, gezichtsscrub van havermout, honing en olijfolie, schoonmaakmiddel van Savon de Marseille… Het bevalt mij erg goed en ik hoop jullie ook enthousiast te maken er mee bezig te gaan. In mijn komende blogs zal ik vertellen over mijn ervaringen ermee.

Voordeel van het zelf maken van verzorgingsproducten is, dat je precies weet wat er in zit, dat je kan kiezen voor ingrediënten uit je eigen omgeving en dat je gebruik kunt maken van gerecycled verpakkingsmateriaal. Een ander voordeel is de prijs. Zelf gemaakt is vaak een stuk voordeliger.

havermout

Eerlijk is eerlijk, er zitten ook nadelen aan. Het kost tijd om iets zelf te maken, even gauw meepakken uit de winkel is een stuk sneller. En, zelf gemaakte producten zijn niet altijd lang houdbaar.

Maar als je hygiënisch werkt kun je bijvoorbeeld zalf wel een jaar goed houden. Tandpasta en deodorant gaat ook langer mee. Gezichtsscrub of lichaamsscrub is vaak maar kort houdbaar, maar het maken er van kost bijna geen tijd.

Dus reden genoeg om aan de slag te gaan!

Havermout gezichtsscrub

2 eetlepels havermout
1 eetlepel honing
scheut jojobaolie

Meng alle ingrediënten door elkaar. Gebruik het door het met zachte ronddraaiende bewegingen in te masseren. De gevoelige huid rondom je ogen vermijden.

gezichtsscrub

 

 

 

 

 

Voor een gezichtsmasker volg je het zelfde recept, alleen dan maal je de havermout eerst fijn met de staafmixer of in de blender. Breng het masker aan op je gezicht. Laat de huid rondom je ogen en mond vrij. Laat 10 minuten intrekken en spoel af met lauwwarm water.

Raapsteeltjes zijn lekker knapperige lentegroente. Je kan ze rauw in de salade doen, in de stamppot met geitenkaas of… er een pizza mee beleggen. Voeg ze pas toe nadat je de pizza hebt gebakken.

Raapstelen

Een wel heel bijzondere pizza is er één met een bodem van bloemkool. In plaats van de gewoonlijke deegbodem, maak je er een van gemalen bloemkool en eieren.

Ingrediënten:
½ kleine bloemkool
50 gr. kaas
2 eieren
2 eetl. boekweitmeel (of ander meel)
peper en zout
½ pak gezeefde tomaten
1 teen knoflook, in stukjes
klein handje duizendblad of dovenetel
geraspte kaas om erover te strooien
2 flinke handen vol raapsteeltjes

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Maal de bloemkool fijn in de blender. Meng het met ei, kaas, meel en peper en zout. Kneed er een deeg van. Als het te vochtig is voeg dan extra meel of ei toe.
Spreid het deeg uit over een met bakpapier bekleedde bakplaat. Bak 15 minuten in de oven tot het goudbruin ziet.

Meng voor de saus de gezeefde tomaten met de knoflook en de fijngesneden wildplukkruiden. Breng op smaak met peper en zout.

Spreid de saus over de bodem, strooi er de geraspte kaas over en bak nog 10 minuten in de oven.
Beleg de pizza rijkelijk met raapsteeltjes en smullen maar :0)